Carte
du mardi au samedi : 19h00 / 22h00
Assiette de charcuterie de la maison Garçia
Saucisse sèche, chorizo sec, jambon serrano, pâté basque, mesclun, cornichon et micro beurre.
6,00€
Gaspacho de tomates
au piment d’Espelette et ricotta basilic.
6,00€
Gnocchis de la Nonna Lina
au piment d’Espelette et copeaux Ossau Iraty.
6,00€
Tartine basque
Pain aux céréales, Ossau Iraty, Jambon Serrano, piquillos et roquette.
7,50€
Pimentos del Padron
7,00€
Burger Basque
Buns, effiloché de porc au piment d’Espelette, chips de jambon Serrano, coulis de piquillos, salade romaine, frites
13,50€
Burger de Canard
Buns noir, sauce piquillos, salade romaine, sauce Ossau Iraty, Jambon Serrano, steack de canard, frites
17,00€
Salade Cesar
Salade romaine, poulet pané, Ossau Iraty, œuf mollet, tomates cerises
13,00€
Beeh salade
Mesclun, Ossau Iraty, piquillos, tomate, jambon Serrano, tomate séchée, vinaigrette
13,00€
Poulet basquaise
Cuisse de poulet, sauce basquaise, pommes de terre vapeur
13,00€
Axoa de veau
Épaule de veau, sauce basquaise, riz ou pommes de terre vapeur
14,00€
Axoa de végétarien
Haché végétal (protéines de soja) sauce basquaise, riz ou pommes de terre vapeur
13,50€
Axoa de poissons
Ballotine de poisson du moment, sauce basquaise, riz ou pommes de terre vapeur
14,50€
Goxua
Crème pâtissière, chantilly, feuilletage sucré
6,00€
Mousse au chocolat piment d’Espelette
6,00€
Gâteau Basque
Confiture de cerises noires
7,00€
Café gourmand
4 mignardises
7,50€
Boissons
Euskola
33cl
3,80€
Euskola zero
33cl
3,80€
Pressoir Pays Basque Bio et Artisanal
33cl – Pomme, orange, ananas, multifruit, ACE
4,00€
Arima Thé Noir Bio
33cl – Menthe ou pêche
4,00€
Diabolo Monin
33cl
3,50€
Sirop à l’eau Monin
25cl – citron, pêche, passion, menthe, cassis, cerise, violette, grenadine, fraise, orgeat
2,50€
Spritz Basque
24cl – Liqueur de pomme basque, prosecco, eau gazeuse
9,00€
Kalimutxo
20cl – Euskola, vin rouge Basque
6,00€
Odoltsua Mary
20cl – Vodka Zoladkowa, gaspacho piment d’Espelette, jus de citron jaune, menthe fraiche, liqueur de Patxaran
9,00€
Shirley Temple
25cl – Sirop de cerise, limonade, ginger beer
7,00€
Real Lemonade
25cl – jus de citron, sucre de canne, Perrier
7,00€
Sagardoa Bio - Vin de pomme - 6,0°
12,5cl > 4,00€
75cl > 18,00€
Vins Rouges
Iparra HVE - 13,0°
75cl
39,00€
Hegoa - 13,0°
12,5cl > 4,00€
75cl > 17,00€
Vins Blancs
Txakoli Blai pétillant - 11,5°
12,5cl > 5,00€
75cl > 25,00€
Pimençon Moelleux - 12,0°
12,5cl > 7€00
75cl > 34€00
Blanc Sec - 12,0cl
3,50€
Vins Rosés
Hegoa - 12,0°
12,5cl > 4,00€
75cl > 17,00€
Sangria petillante Basque - 8,0°
12,5cl – rouge, rose ou blanche
4,00€
Sangria petillante Basque - 8,0°
75cl – rouge, rose ou blanche
17,00€
Pastis Basque Fourteaga - 45,0°
3cl
3,00€
Pastis Basque Odeia - 45,0°
3cl
4,00€
Liqueur Menta d'Egiazki - 18,0°
6cl
6,00€
Liqueur Patxaran - 25,0°
6cl
7,00€
Cidres
Kupela Demi Sec - 4,0°
75cl
9,50€
Brut Aingura - 5,5°
75cl
16,50€
Basque Cider - 4,0°
33cl
6,00€
Bières
Blonde Ternua Bio - 5,0°
33cl
6,00€
IPA Elkano Bio - 6,0°
33cl
6,00€
Ixo Begibel Egiazki Stout Café - 6,2°
33cl
6,00€
Ixo Horia Egiazki Bière au Patxaran - 8,8°
33cl
6,00€
Espresso
1,90€
Double espresso
3,50€
Café long
1,90€
Café serré
1,90€
Décaféiné
2,00€
Cappuccino
4,00€
Café frappé
Vanille, pistache, caramel, caramel beurre salé, noisette, chocolat cookie, chocolat blanc
5,00€
Pressions
Notre sélection de bières pressions, canettes et bouteilles sont éphèmeres, rapprochez vous d’un serveur pour tout renseignement.
Prix indiqués en TTC, service compris.
La maison n’accepte pas les chèques.
Paiements acceptés :
Carte Bleue, espèces et titres restaurant
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
à consommer avec modération.